酸奶肉桂红糖戚风的详细做法

1、把酸奶和玉米油混合。

3、加入蛋黄拌匀。

5、蛋白中加入玉米淀粉和白醋高速打发出粗泡泡后分三次加入细砂糖打发到如图状态。

7、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，

9、继续翻拌到蛋黄糊和蛋白霜彻底混合均匀。

11、把蛋糕糊在模子里。

13、放入预热好的烤箱下层上下火165°烤35分钟左右即可。