如何做巴斯克芝士蛋糕?
1、奶油奶酪从冰箱里取出放在室内回温,加入细砂糖,用电动打蛋器低速搅拌,直到奶油奶酪成顺滑无颗粒的状态。

3、加入玉米淀粉,拌匀。

5、准备一张硅油纸,铺在6寸的学厨圆形蛋糕模里。倒入搅拌好的奶酪糊,稍微震一下,让面糊表面摊平。

7、出炉晾冷后放入冰箱冷藏过夜,第二天脱模后就可以吃了。

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1、奶油奶酪从冰箱里取出放在室内回温,加入细砂糖,用电动打蛋器低速搅拌,直到奶油奶酪成顺滑无颗粒的状态。
3、加入玉米淀粉,拌匀。
5、准备一张硅油纸,铺在6寸的学厨圆形蛋糕模里。倒入搅拌好的奶酪糊,稍微震一下,让面糊表面摊平。
7、出炉晾冷后放入冰箱冷藏过夜,第二天脱模后就可以吃了。