怎么做黑巧熔岩蛋糕

2025-05-05 23:37:04

1、黑巧姨捃孜粹克力90g切成小块，加无盐黄油块20g，玉米油20g隔热水融化后用手动打蛋器搅成油和巧克力充分融合的巧克力糊；

3、将巧克力糊倒入蛋液，用刮刀以上下兜底翻拌的手法拌匀；

5、将拌好的蛋糕糊倒入垫好烘焙纸的模具，晃平表面，震破大气泡，送入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤10分钟左右即可出炉（中途请适时加盖锡纸）；

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