正确的寿眉茶冲泡方法

1、准备茶具

 

准备好南山寿眉冲泡时的用具，将沸水倒在玻璃壶中备用。

 

2、温杯洁具

 

倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

 

3、置茶赏茶

 

用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

 

4、浸润入水

 

提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。