酱焖笋干的攻略
1、尖椒切圈，豆腐切小丁，笋干用温水泡软，切成小丁。
2、锅内放油，比炒菜多些，油热下肉沫划散炒至焦黄。
3、下豆腐丁煎焦黄。
4、放入尖椒与笋干，翻炒均匀。放入酱翻炒，无需另外放盐了。
5、酱是这两种，多少请适量，我是用家中小瓷勺。
6、加入适量的水，烧开，转小火焖15分钟，再大火收汁。
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1、尖椒切圈，豆腐切小丁，笋干用温水泡软，切成小丁。
2、锅内放油，比炒菜多些，油热下肉沫划散炒至焦黄。
3、下豆腐丁煎焦黄。
4、放入尖椒与笋干，翻炒均匀。放入酱翻炒，无需另外放盐了。
5、酱是这两种，多少请适量，我是用家中小瓷勺。
6、加入适量的水，烧开，转小火焖15分钟，再大火收汁。