怎么做韩式辣炒年糕
1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)起锅少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝,放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦。
2、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕。
3、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅,加入两勺韩国辣酱。
4、然后是一勺左右的韩国大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。
5、加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!
6、改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,出锅~撒上芝麻。
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