泡芙简单做法
1、将水、盐、糖、黄油一起倒入锅中加热，至黄油完全溶化，搅拌均匀转小火。
3、搅散面糊，使之散热，待不太烫手时，分多次加入打散的蛋液，直到挑起面糊成倒三角状态且不会滑落就ok了。
5、烤盘铺锡纸或油纸，刷一层薄油，挤入3~4厘米的面糊，中间隔开一定距离。
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1、将水、盐、糖、黄油一起倒入锅中加热，至黄油完全溶化，搅拌均匀转小火。
3、搅散面糊，使之散热，待不太烫手时，分多次加入打散的蛋液，直到挑起面糊成倒三角状态且不会滑落就ok了。
5、烤盘铺锡纸或油纸，刷一层薄油，挤入3~4厘米的面糊，中间隔开一定距离。