鱼香肉丝怎么弄

1、将肉切胳著成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热，肉丝炒散，加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。

2、倒入切好的笋丝，木耳。

3、加入白糖追段爹、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻特调一两分钟。

4、最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。最近我回复帖子的是有点少了，晚上我都不开博客的，把精力放到一些书稿上文字上，晚上一杯咖啡，一些歌曲陪伴我写点东西，还是蛮惬意的^_^。