如何做美味的西兰花炒口蘑

1、准备好所有的食材。

3、将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。

5、锅中放入清水，大火煮至沸腾，加入少许盐和食用油，然后将西兰花放入沸水锅中，焯伟讹略氖烫30秒左右，捞出来浸入凉水里面降温，然后沥干水分备用。

7、将口蘑放入锅中，中火煸炒，随着加热，口蘑会慢慢出来很多水分，将口蘑煸炒至变软。

9、往锅中加入适量蚝油和少许盐，翻炒均匀。蚝油是有咸味的，盐要少放。