下酒菜密辣炒花蛤
1、花蛤洗净，用淡盐浸泡吐沙
2、姜和蒜切片，干辣椒斜切段
3、锅中热油，下姜，蒜爆香
4、放干辣椒炒香
5、加少量水，盐，倒入花蛤炒匀，盖锅盖儿焖
6、直到花蛤开壳即可
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1、花蛤洗净，用淡盐浸泡吐沙
2、姜和蒜切片，干辣椒斜切段
3、锅中热油，下姜，蒜爆香
4、放干辣椒炒香
5、加少量水，盐，倒入花蛤炒匀，盖锅盖儿焖
6、直到花蛤开壳即可