牛肉炒青瓜的家常做法
1、牛肉洗干净切成片，放生粉，蚝油，盐，鸡粉搅拌均匀腌十分钟。
3、红椒去成片。
5、起锅热油，先放姜蒜爆出香味后倒入牛肉片，大火爆炒至牛肉变色后铲出来备用。
7、把青瓜倒入锅翻炒半分钟。
9、关火装盘，制作完成。
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1、牛肉洗干净切成片，放生粉，蚝油，盐，鸡粉搅拌均匀腌十分钟。
3、红椒去成片。
5、起锅热油，先放姜蒜爆出香味后倒入牛肉片，大火爆炒至牛肉变色后铲出来备用。
7、把青瓜倒入锅翻炒半分钟。
9、关火装盘，制作完成。