甜品点心：华夫饼

1、高筋面粉 210克  酵母 4克  全蛋液 50克（差不多一个鸡蛋） 奶粉 20克  盐 1克 

无盐黄油 40克  水 50毫升  细砂糖 30克  炼乳 15克

2、将高筋面粉、酵母、 鸡蛋液 50克、 奶粉、 盐、黄油、水、细砂糖、 炼乳、倒入面包桶中，启动和面发面程序

3、面团成型后放入黄油，继续揉面

4、揉至面团光滑出筋，第一次发酵至两倍大

5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟，模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤

6、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可

7、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模