红枣核桃可可麻薯软欧
1、将所有材料称量好备用。先制作麻薯面团,牛奶、糯米粉、玉米淀粉混合均匀
2、混合均匀盖上保鲜膜,放在开了水的蒸锅水蒸20分钟
3、蒸熟晾到有余温时,加入黄油揉匀,然后放在保鲜里面
4、制作可可面团。将除黄油以外的其他材料放入面包机中揉10分钟,然后加入软化的黄油j继续揉面至出现大片薄膜,揉好的面团室温发酵
5、发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
6、准备好美仁枣
7、切粒
8、发酵好的面团排气等分两份
9、麻薯面团取出也等分两份
10、然后擀成长舌形,把麻薯覆盖上
11、然后撒上红枣核桃粒
12、从上到下卷起捏紧再次发酵
13、烤箱160度预热,发酵好的面团表面撒高粉,用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹
14、放入烤箱。160度45分钟
15、出炉晾凉
16、可可麻薯
17、红枣核桃可可麻薯
18、红枣核桃
19、麻薯
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