砂锅煲猪蹄的做法
1、准备食材。

3、猪蹄下入开水锅中进行焯水,学掉血沫,用冷水冲洗干净。

5、倒进猪蹄进行翻炒至均匀上色。

7、倒进适量温水,要远远没过于猪蹄,烹入食盐,生抽和料酒,煮至开锅状态。

9、放入包好的花生仁,大火煲10分钟转至小火1个小时至猪蹄软烂。

11、将生菜清洗干净摆在盘子的周围,将猪蹄和花生豆盛出来摆在上面就可以了。

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