固始简单小菜家常凉皮做法

凉皮，也许谁都会做，懋鲕壶迎基本是都是靠佐料调制而成，只要调的好，味口也会随之好的！也许这个小小的经验不足已你眼，个人感觉和口感都是不错的，下面我介绍一下我们这边的凉皮做法！简单哟~

2、现在来说一下调料，味道的好坏主要是调料比重！用什么样的调料，根据大家口味！有的喜欢吃芹芹，有的喜欢吃香菜等等。1，将红色辣椒切碎，或切丝都行！只要半只就行了，不要太多；主要是美观籽疙牢阖调味。2，将蒜头拍碎，（记住拍碎这样才能将味道散发出来）；一般是3片就行，自已口味重可以多放几粒！3，放盐（这是必须的，没有这个不是味道的），这个得适量，由于我经常做自己量，所以我直接倒的，这个只要放一小勺就行了）4，放醋，喜欢的多放一点；耗油（可选）这个根据个人爱好来放；

3、将调量按一定比放入调味盆里，将自己的手洗净（再洗一次）；用手调拌一下，即可！

5、目前为止，已经将家乡凉皮方法说完了。这里最后我们放置个几分钟，放入自己喜欢的盘子中即可入食了哟！