1、准备好肉

3、冷水下锅煮,水开捞去浮沫。再煮约半个小时

5、倒一点油盖起盖子炸肉皮,到金黄

7、把肉片放入提前调好的酱汁(红糖酱油豆瓣酱酱料包)里

9、把清炒的榨菜萝卜丝洋葱丝,盖在肉上

11、水开蒸中小火蒸一个半小时或者两个小时。中途注意加水,以防锅水烧干

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