实验技能：蛋白质的提取

提取细胞内蛋白质试讲组织细胞或培养细胞破碎，使细胞内的物质释放到缓冲液中的过程。

2.超声破碎法

1、利用震荡频率为15-25KHz的超声波在细胞液中产生的空化效应和机械效应将细胞膜破碎的方法，多用于细胞裂解。

4.表面活性剂裂解及酶解法

1、自溶法：利用自身的酶将细胞破使细胞内物质释放出来。该法比较稳定，且蛋白不易分解。自溶过程中PH会有显著的变化。

3、表面活性剂处理：通过破坏细胞膜磷脂双分子层将胞内物质释放出来。