美味家常菜——土豆烧茄子的做法
1、茄子洗干净，像以下的这种淡紫色嫩茄子，是不用去皮的，切成小长条备用。
4、土豆炒至五六分熟的时候，放入茄子，一起翻炒。
6、待汤汁变少的时候，加入盐，蚝油，香醋，白糖调味。
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1、茄子洗干净，像以下的这种淡紫色嫩茄子，是不用去皮的，切成小长条备用。
4、土豆炒至五六分熟的时候，放入茄子，一起翻炒。
6、待汤汁变少的时候，加入盐，蚝油，香醋，白糖调味。