超简单的韭菜盒子
1、先和面,这个步骤不用说了,面粉加温水,和好的面静置。

2、醒面的过程把韭菜洗净、切成末放在大盆中备用。
3、锅中烧开水放进一小把粉条煮熟后捞出过凉水。
4、把粉条切成末备用。
5、8颗鸡蛋打入大碗中加盐搅拌。
6、锅中热油倒入鸡蛋,炒鸡蛋,在鸡蛋嫩嫩的时候就乘出放凉。

8、把粉条末、放凉的鸡蛋碎与韭菜混合,加盐。我感觉韭菜鸡蛋就挺鲜美了,不需要在额外加什么调料了。


11、电饼铛放油、放韭菜盒子,一面金黄后翻面。

12、 出锅。

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