#智能#微波炉制作罗非鱼干巴的方法

1、十厘米左右的小罗非鱼2斤。去内脏，洗净，抹盐。

3、腌制两小时，这也是鱼干巴变香变脆的第一步。

5、香脆的第二步，油炸。

7、每条鱼中火煎炸七八分钟。

9、炸干是鱼放锅边控油。

11、捞出放在能进微波炉的瓷碗或者瓷盘里。

13、十厘授炬块翎米长的鱼，微波加热8到10分钟即可。8分钟后，又香又脆的鱼干巴就做好了。干香诱人，下酒也可以，当零食也行。