如何制作虎皮鸡爪
1、首先新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净。

3、锅中倒入宽油,油温要高,依次放入鸡爪,开大火炸制。

5、准备好八角、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱和姜。

7、淋入老抽、生抽、盐、白胡椒粉、冰糖制成卤汤。

9、30分钟后开盖,关火盖上盖子让鸡爪静置1小时,1小时后即可食用。

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1、首先新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净。
3、锅中倒入宽油,油温要高,依次放入鸡爪,开大火炸制。
5、准备好八角、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱和姜。
7、淋入老抽、生抽、盐、白胡椒粉、冰糖制成卤汤。
9、30分钟后开盖,关火盖上盖子让鸡爪静置1小时,1小时后即可食用。