1、五花肉不要吨易坌荐切断皮，如图所示，切成小块，冷水下锅，放入切好的大葱，花椒，姜片，倒入适量料酒，煮沸后捞出把肉用冷水冲干净，略控水分后备用
3、均匀的涂抹在肉的每一处，包括角落。腌制30分钟。
5、放入烤箱，温度设定:上下管加热，230度，30分钟
