1、将粉丝用水浸泡十分钟,蒜头切蓉。
2、将肉末用水搅开,粉丝剪成小段。
3、起锅烧油将肉末炒熟。
4、再起锅烧油将配料粉丝下锅翻炒。
5、将肉末料酒,生抽倒入翻炒均匀。
6、炒好出锅,装盘撒上黑芝麻即可。