几种有名的翻糖介绍

1、1. Wilton Ready-To- Roll Fondant (翻糖) 产地:美国。 适用范围及特点:这种翻糖般用来做动物、人物等造型，以及蝴蝶结、花朵、窗帘装饰， 特点是比较硬，擀起来费劲。 口感及味道:吃起来比较甜，有嚼劲。

3、. ChocoPan(翻糖)产地:美国。 居用范围及特点覆盖用糖皮，可做杯装蛋糕，十分耐潮。 口感及味道:吃起来比较像白巧克力 十分受欢迎的一类翻糖。

5、 Wilton Gumpaste(干佩斯) 产地:美国。 适用范围及特点:主要用来做花朵，软硬适中，定型能力较好。 口感及味道:有胶味。