小酥肉的正宗做法
1、猪肉切片，放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟。
3、腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。
5、中火片炸成金黄色。
7、锅中留底油，下入葱姜翻炒。
9、下入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可。
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1、猪肉切片，放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟。
3、腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。
5、中火片炸成金黄色。
7、锅中留底油，下入葱姜翻炒。
9、下入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可。