巧克力奶油雪糕的做法
1、可可脂黑巧克力掰成小块儿，放入巧克力碗。烤箱调制发酵温度，38度瘾廛装钒左右，将巧克力融化；或隔水融化，水温不要超过60度。
3、牛奶加热至60度左右备用。
5、加入淡奶油、炼乳搅拌均匀。
7、然后倒入奶油奶酪糊当中再次搅拌均匀即成巧克力奶油糊。
9、冷冻至完全冻硬（四小时以上）取出脱模。
11、美味又美丽呦。
13、成品1
15、成品3
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