萝卜粉丝包的做法,妈妈们快收!

2025-08-24 10:53:22

1、面材料中,先把酵母和糖放入温水中进行初次发酵。

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2、陷材料备好。

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3、然后把酵母水和面粉搅拌和成光滑面团,放进大碗中盖盖子并发酵至1―1.5小时(这回儿把粉丝用水泡一下)。

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4、萝卜擦成丝,用热水烫一遍去味儿攥干水分,粉丝煮熟切碎,大葱切碎备用。

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5、锅里加适量油中火倒入猪肉馅,煸炒至焦黄,倒入大葱碎,炒香备用,锅里出太多油的话,可以倒出来一些不用。

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6、然后和包子馅材料拌一起,当然也可以根据自己口味调咸淡,哇!好香!

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7、把面团分成同等大小,擀皮进行包包子,皮擀成中间厚,两边薄。

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8、依次包好放进蒸锅,盖上锅盖第二次发酵15分钟,然后大火蒸15分钟,闷一分钟就可以出锅了。OK!

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