冬瓜馅怎么做好吃

1、准备好所有食材：冬瓜，五花肉，香菇，虾米，姜，葱。

3、姜磨碎。

5、香菇先用水泡一个钟。

7、葱洗干净，切末。

9、再放虾米，爆一下

11、锅里剩下的油再烧热，放入冬瓜粒，加适量盐，将冬瓜粒炒熟。

13、猪肉去皮，切成泥。

15、再放入蚝油，盐，麻油。

17、肉泥拌匀后再加入一点放凉后的冬瓜粒（差不多三分之一的冬瓜粒），拌匀，让肉泥先吸收一点汁水。

19、再将剩下的冬瓜粒分两次加入，（注意，冬瓜粒要分三次加入）。搅拌。

21、这样，冬瓜馅就做好了。如下图。