白斩鸡怎么做好吃
1、准备好食材。

3、把清理干净的鸡放入锅中,放入生姜片和香葱结,八角茴香和料酒,加入适量清水没过食材。

5、准备好灵魂蘸料:生抽3勺,白糖1小勺,生姜末和香葱末,芝麻香油1小勺,鸡汤2勺。

7、取出鸡继续放入冰水中浸泡3分钟左右。

9、撒上一点香菜点缀一下。

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1、准备好食材。
3、把清理干净的鸡放入锅中,放入生姜片和香葱结,八角茴香和料酒,加入适量清水没过食材。
5、准备好灵魂蘸料:生抽3勺,白糖1小勺,生姜末和香葱末,芝麻香油1小勺,鸡汤2勺。
7、取出鸡继续放入冰水中浸泡3分钟左右。
9、撒上一点香菜点缀一下。