云顶黄油曲奇饼干
1、将需要的食材准备好
2、黄油软化到如图所示状态
3、加入糖粉和盐
4、翻拌均匀
5、电动打蛋器中高速打发2分钟,至如图状态
6、将鸡蛋液分三次加入打发好的黄油中,每次要搅打均匀后再加入下一次
7、搅拌好的状态
8、筛入低筋面粉
9、翻拌均匀,没有颗粒,细腻的泥状
10、选择喜欢的裱花嘴,个人建议用大号裱花嘴,好挤
11、在烤盘上挤出喜欢的样子,我挤了四层,可以挤四层或者五层
12、烤箱提前160℃预热好,估算时间,预热完成正好可以放入曲奇饼干
13、烤箱160℃上下火,烤20分钟,这是烤至10分钟的样子
14、时间到出炉,每个烤箱有自己的脾气,注意观察最后几分钟饼干的颜色
15、满屋飘香的网红云顶曲奇完成啦,酥脆可口,宝宝最爱,吃几个真是大大的满足啊!简单易学,喜欢一定要试试!
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