怎么用白糖红烧好看又好吃的大转弯

1、新鲜的鸡翅也叫大转弯turn洗净，放入干净的漏盆控水备用。

3、用炒菜铲子不停的搅动白糖，看到白糖变成微黄起沫。

5、生姜和大葱切成如下的形状，最好是小点更容易入味。

7、这时要加入适量的清水、十三香、食盐、鸡精、料酒继续爆炒几分钟，盖好锅盖进行小火烧煮大转弯。

9、看到大转弯的颜色很透亮，汤汁变浓了，品尝下咸淡，调整好味道就关火。