教你制作月饼
1、77g转化糖浆、2g枧水、27g花生油混合拌匀。刚开始搅拌时会有一点浑浊。
2、加入100g中筋面粉、1g盐，继续搅拌均匀。搅拌至没有干粉，盖上保鲜膜静放2个小时或2个小时以上。
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1、77g转化糖浆、2g枧水、27g花生油混合拌匀。刚开始搅拌时会有一点浑浊。
2、加入100g中筋面粉、1g盐，继续搅拌均匀。搅拌至没有干粉，盖上保鲜膜静放2个小时或2个小时以上。