牛腩做法
1、牛腩洗净后和香料入锅炖洗干净的牛腩放入高压锅内,里面放入食盐、米酒、酱油和香料,再加入淹冤铘讵柘没牛腩的清水,盖上盖子压15分钟,煮好后切块。

3、入味后装入砂锅焖煮翻炒入味后,腾入砂锅,倒入原汤,焖煮十分钟,出锅前撒上葱花即可。

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