美食小白易上手的棒棒糖的做法

1、雪梨切块，榨汁，我用的是榨汁分离的果语原汁机，所以后边可以省略掉过滤这一步

2、原料称重放好，雪梨汁，麦芽糖，冰糖 工具，奶锅，硅胶铲，量杯或者容易到糖液的工具都行， 棒棒糖:惜投赃霞磨具，糖棒，包装袋，绑带

3、原料一起倒入奶锅中中火烧开，大泡状态，转小火，慢熬，过程需要多搅拌

4、熬的过程比较慢，需要有耐心， 熬的粘稠了，差不多140度左右， (可以用筷子蘸点糖液放入凉水中，立马变脆变硬)就好啦，关火。

5、提前把糖棒放入磨具中，备用

6、糖液熬好以后，以最快速度倒入磨具中，不然就凝固了。然后就自然凉却，凝固就好了 凝固了也没事，可以再次上火熬软化，接着倒入磨具。

7、冷却凝固好以后就是这样子啦， 可以脱模食用了，做太多，吃不完的，可以包装起来，冷藏。

8、很漂亮的棒棒糖 ，这是最简单的哄娃神器。