炸刀鱼的做法
1、刀鱼解冻,去头,去内脏洗净。

2、切成适量大小的段。

3、准备一个盆,放入料酒,盐,味素,五香粉,放入刀鱼腌制20分钟,放入适量面粉抓糊。

4、锅中倒入食用油。

5、油八分开,放入刀鱼炸制。

6、刀鱼炸至两面金黄色,出锅装盘。

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1、刀鱼解冻,去头,去内脏洗净。

2、切成适量大小的段。

3、准备一个盆,放入料酒,盐,味素,五香粉,放入刀鱼腌制20分钟,放入适量面粉抓糊。

4、锅中倒入食用油。

5、油八分开,放入刀鱼炸制。

6、刀鱼炸至两面金黄色,出锅装盘。
