前门大栅栏小吃攻略

1、门框锅贴 小店只有几种凉菜、小米粥和各种馅的锅贴，可一到饭店就爆满。锅贴馅包括猪肉大葱、猪肉西葫芦、猪肉扁豆、韭菜鸡蛋等等，多数都15元一斤，一斤40个。锅贴一面炸成金黄色，皮薄馅足，一面的脆和一面的嫩融合统一，人间美味啊。硕大的碗，一碗小米粥只要0.5元。两个人要几样锅贴共八两，要一两个或干脆不要小菜，一人一碗小米粥，吃完那个舒坦，也不过十几元。地址：延至尊臭豆腐的门框胡同向北走大概50米左手边。

3、张记门墩肉饼店 门墩肉饼店，我要推荐的却是他们家的炸酱面，绝对是一绝。也有肉饼、砂锅、小米粥、凉菜等，价钱都非常公道，不过最好的还是炸酱面。地址：门框锅贴正对门。

5、陈记卤煮小肠 也就是卤煮火烧，也叫小肠陈。这个就更加赫赫有名了吧？从原来廊房二条的旧店面搬出有一段时间了，新店面比原来大一点，但到饭点儿的时候仍然像从前一样，门外吁罢钅巳街上的桌子都坐满了人。都冲着这老字号来，味道实在是正点。肥肠、肺、五花肉，加油豆腐、火烧等等，丝毫没有异味，只有浓浓的卤香。一般饭量的食客，3两火烧即够，也有不少要4两火烧，还外加一个碗底的。据说就酒吃更好，但他家的散酒喝过一次，对我来说太辣了。地址：延廊房二条向西走到头，过煤市街，在对面取灯胡同口5米处路南。