如何正确和面
1、温水面团是利用50-60度的开水和面粉调制而成的面团,适宜做花色蒸饺、家常饼、葱油饼、馅饼、烧麦等。

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1、温水面团是利用50-60度的开水和面粉调制而成的面团,适宜做花色蒸饺、家常饼、葱油饼、馅饼、烧麦等。