一品豆腐怎么做？

1、首先将豆腐切成片。

2、中间切开，不要切断。

3、在碗中放入肉沫。

4、放入葱姜。

5、放入料酒。

6、放入生抽。

7、放入盐和胡椒粉。

8、放入香油。

9、搅拌均匀。

10、在豆腐中间放入调好的肉馅。

11、碗内放入生抽。

12、放入蚝油。

13、放入黑胡椒汁。

14、放入一勺清水。

15、搅拌均匀。

16、起锅烧油。

17、放入葱姜蒜。

18、放入豆腐。

19、倒入调好的料汁。

20、盖上锅盖小火烧五分钟。

21、大火收汁。

22、最后撒入葱花泰椒末即可。

23、这样一道美味的一品豆腐就制作完成了。