酥掉渣的鹅油发面梅干菜饼附详细步骤怎

1、将200克面粉和3克酵母混合均匀，倒入15克玉米油和130克温水，用筷子搅拌成沈嵴舷嚷雪花状，然后揉成光滑的面团，在手上放一些油，轻轻拍打面团，使油均匀地涂在面团上。

3、等面团发酵后做糕点。在100g低筋面粉中加入2G盐和猱蝰逾鸾50g鹅油，用勺子拌匀。（图中的鹅肉油和青葱酱含有炸洋葱薯片。鹅油不需要液化）

5、将70克干菜用温水浸泡半小时，过滤洗净，挤干水切碎备用。

7、在300克肉糜中，加入盐4克，白胡椒0.5克，魁北克粉2克，蚝油25克，生酱油10姨捃孜粹克，大豆酱油5克，白糖6克，顺时针搅拌数次姜汁，与干菜、芝麻油5克混合（用舌尖舔馅，如果不够咸，可以尝尝，然后倒入1g至2G盐），切碎韭菜，放在一边，然后将馅料自然包装，然后拌入。

9、把它们滚出来，倒进糕点里。

11、把它压平，卷成一个长方形，从上到下卷起。

13、捏两边的切口，翻转底部，关闭中间的四个角。（大包装、酥脆的技术）

15、把馅包起来，像个小圆面包一样收拢。

17、为了均匀地加热平底锅，在煤气炉上放了一个薄铁板。我岳母家来了？?

19、皮脆，内层软，馅香。这种糕点质地丰富，口感极佳。也来试试吧！