1、番茄划十字口，烫掉皮皮，切碎备用土豆去皮切块，备用
2、起锅烧油，油热放入葱花
3、倒入番茄，炒出汁
4、倒入土豆块，翻炒一会
5、加适量水加适量水，闷15分钟左右，闷15分钟左右
6、加入蒸熟的米饭，炒匀好吃的米饭就完成了
