1、倒入适量料酒和少许盐，均匀的涂抹在鱼的两面，腌制15分钟
3、小碗中放入生抽、老抽、料酒、醋、糖搅拌均匀备用
5、锅中放入比平时炒菜稍微多一些的食用油烧热后，将鱼放入锅中用小火两面煎成焦黄色
7、等汤汁变得浓稠时关火即可
