桃胶布丁的做法
1、120ml牛奶小火加热,加25g细砂糖搅拌至完全融化(全程保持不冒泡的状态),再加个打散的鸡蛋拌匀
2、容器内壁涂层黄油(便于之后脱模),把布丁液倒入(过筛更顺滑)。
3、进蒸烤箱慢蒸30分钟,取出放凉就好了
4、已放凉的牛奶鸡蛋布丁倒扣在碗里,淋上桃胶醪糟羹即可
5、美味
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