快速做糯米咸鸭蛋
1、糯米要提前浸泡一夜;五花肉切丁,放调味料a,搅拌均匀,腌制过夜;香菇、香肠切丁。
2、控制糯米的干燥水,加入其他原料,加入调味料B,搅拌均匀。
3、将咸鸭蛋洗净,用剪刀尖在小头轻拍一圈,然后慢慢剥壳,圈的直径不应超过蛋黄,然后倒出蛋白质(如果蛋黄堵在嘴里,可以用手指轻轻推)
4、把拌好的糯米倒入锅内,用筷子压紧。
5、用锡纸包起来(不要包太多层,如果出不来的话就蒸一下)。蒸后蒸1小时(压力锅蒸20分钟)。
6、恐龙也来吃蛋啦
7、很好吃!
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