五谷饭的家常做法

1、真空包装的恒大大米、保存起来容易多了

2、粒粒均匀饱满，细闻有一股天然的米香味

3、准备好食材，开始制作

4、大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量

5、南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净

6、蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒

7、热锅，倒入食用油，下蒜片爆香

8、倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟

9、倒入玉米粒

10、加上山药、南瓜，翻炒均匀

11、调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻

12、调入盐、鸡粉

13、调入酱油，蚝油

14、翻炒均匀，关火

15、米饭煮至9成熟

16、倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭

17、电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可