蘑菇炒肉的做法
1、猪肉切好备用

3、锅里烧水,水开焯蘑菇,然后捞出控干水分。

5、锅里加油,六成油温下肉片煸炒

7、高温的时候,加料酒,然后加生抽,白糖

9、加盐和胡椒粉,水淀粉勾芡,关火加鸡精。

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1、猪肉切好备用
3、锅里烧水,水开焯蘑菇,然后捞出控干水分。
5、锅里加油,六成油温下肉片煸炒
7、高温的时候,加料酒,然后加生抽,白糖
9、加盐和胡椒粉,水淀粉勾芡,关火加鸡精。