好吃的粉丝鸡蛋炒包菜
1、包菜洗净切丝,放置碗中备用;
2、粉丝放入开水中浸泡8分钟左右,泡发后捞出过凉水放置备用;
3、将鸡蛋打散,下入锅中炒凝固后捞出碗中备用;
4、再倒入一些油,放入葱蒜末和朝天椒呛锅,煸炒出香味后,倒入包菜翻炒,加入适量盐、老抽调色,翻炒镉胶鱿瓜几回合后,再倒入粉丝、鸡蛋;
5、接着加入适量蚝油,搅拌均匀,熟透即可出锅;
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