家常煎饼面糊怎么做
1、盆中加入500g高筋面粉。
3、加入150g开水。
5、搅拌至棉絮状加入20g黄油。
7、揉搓排气。
9、切成小块。
11、擀好后刷上一层黄油。
13、竖着从一头卷起。
15、醒发10分钟。
17、锅中倒入20g油。
19、烙3分钟后翻面。
21、鸡蛋摊平后翻面。
23、这样家常煎饼面糊就做好了。
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1、盆中加入500g高筋面粉。
3、加入150g开水。
5、搅拌至棉絮状加入20g黄油。
7、揉搓排气。
9、切成小块。
11、擀好后刷上一层黄油。
13、竖着从一头卷起。
15、醒发10分钟。
17、锅中倒入20g油。
19、烙3分钟后翻面。
21、鸡蛋摊平后翻面。
23、这样家常煎饼面糊就做好了。