烂肉豌豆(家庭版)
1、准备好豌豆用清水洗净并浸泡
2、准备好猪肉,洗净切成颗粒状
3、向猪肉里加入生抽、料酒、姜片腌制10分钟
4、浸泡好的豌豆上锅加水煮熟后捞出
5、起锅下油,先下猪肉与蒜翻炒,猪肉翻炒至金黄色
6、紧接着下入豌豆继续翻炒并加入盐与鸡精
7、最后翻炒几分钟就可以出锅啦
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