肉丸豆腐汤怎么做

1、1. 准备好食材。2. 香葱切碎，鸡蛋打散加入到肉末，顺时针均匀的搅拌。

2、3. 搅拌至粘稠即可，稍等备用。4. 蘑菇，胡萝卜切丁切碎。

3、5. 锅热放入少量油，加入胡萝卜和蘑菇丁翻炒。6. 加入适量开水，焖煮一下。

4、7. 加入切碎的豆腐，搅拌均匀，调成大火煮开。