阿根廷6道大众美食,他们好喜欢吃肉
1、阿根廷炸肉排(Milanesa) 炸肉排通常由牛肉或鸡胸肉制成,将肉压成薄片,用鸡蛋液浸湿后用面包屑包裹,烹饪方式煎或烤。配菜包括煎鸡蛋、奶酪、番茄酱或薯条。

3、阿根廷比萨(Pizza)阿根廷披萨跟意大利披萨大体上是相似的,都是圆的,底部是面团,上面覆盖奶酪以及其他配料。区别在于阿根廷披萨会在面皮上放少量的番茄,并且添加超多阿根廷风格的马苏里拉奶酪,配料通常是青橄榄、牛至或干辣椒片,几乎可以称之为番茄奶酪披萨。

5、阿根廷烤芝士(Provoleta)这是一种被称之为普罗卧的干酪,直接放在烤架上或放在特制的圆盘里,烤至部分融化,再配上辣椒和牛至。通常作为烧烤大餐的前菜,充满了奶油味的同时又有酸味,外面略微酥脆,内部因融化而非常娇嫩。

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